청포묵무침

문화·배경

청포묵무침은 가볍고 상큼한 맛으로, 특히 여름철에 시원하게 즐기기 좋은 반찬이다.

유사한 음식

탕평채

청포묵을 채 썰어 오이, 당근, 고기 등과 함께 간장 양념에 무친 한국 전통 반찬.

150 kcal😊 순한맛

비건

청포묵

녹두를 갈아 만든 묵으로, 부드럽고 담백한 식감이 특징입니다. 주로 간장과 참기름을 곁들여 먹으며, 반찬이나 간식으로 즐깁니다.

50 kcal😊 순한맛

비건

취나물

취나물을 데쳐 간장과 참기름에 무친 부드럽고 담백한 나물 반찬.

50 kcal😊 순한맛

비건

열무나물

열무를 데쳐 간장과 참기름으로 무친 담백하고 고소한 나물 반찬. 부드러운 식감과 함께 밥에 곁들여 먹기 좋다.

50 kcal😊 순한맛

비건

참나물

참나물을 데쳐 간장과 참기름에 무친 나물 반찬으로, 부드럽고 고소한 맛이 특징입니다. 밥과 함께 곁들여 먹으며, 비빔밥 재료로도 사용됩니다.

50 kcal😊 순한맛

비건

호박나물

애호박을 얇게 썰어 소금에 살짝 절인 후, 참기름과 마늘로 무쳐낸 부드럽고 담백한 나물 반찬.

50 kcal😊 순한맛

비건

미역무침

불린 미역을 새콤달콤하게 양념하여 무친 반찬으로, 아삭하고 상큼한 맛이 특징입니다. 밥과 함께 곁들여 먹으며, 해산물의 감칠맛이 더해져 더욱 맛있습니다.

50 kcal😊 순한맛

비건

열무무침

열무를 고춧가루, 마늘, 참기름 등으로 양념하여 새콤하고 매콤하게 무친 반찬.

50 kcal🌶️ 매운맛

어울리는 음식

재료

조리 과정

1. 1청포묵을 얇게 썰어 준비합니다.
2. 2간장, 참기름, 식초, 설탕을 섞어 양념장을 만듭니다.
3. 3썰어 놓은 청포묵에 양념장을 넣고 잘 버무립니다.
4. 4파와 고춧가루를 뿌려 마무리합니다.

영양

※ 1인분 기준 추정치입니다.

알레르기 유발물질

알레르기 정보가 없습니다.

채식 및 비건 식단에 적합한 음식.

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여행자 팁

먹는 방법