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🌶️ 매운맛

추어탕

미꾸라지를 곱게 갈아 우려낸 진한 국물에 시래기와 고춧가루를 넣어 얼큰하게 끓인 한국의 전통 탕 요리.

카테고리
국·탕류

재료

조리 과정

  1. 1미꾸라지를 깨끗이 손질하여 곱게 갈아 준비합니다.
  2. 2냄비에 미꾸라지와 물을 넣고 끓입니다.
  3. 3시래기와 고춧가루, 다진 마늘을 넣고 계속 끓입니다.
  4. 4대파를 넣고 한소끔 더 끓여 마무리합니다.