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🌶️ 매운맛

알탕

명란과 다양한 해산물을 고춧가루로 얼큰하게 끓인 국물 요리. 국물이 진하고 매콤하며, 밥과 함께 떠먹기에 좋습니다.

카테고리
국·탕류

문화·배경

알탕은 주로 술자리에서 안주로 즐기며, 얼큰한 국물이 해장용으로도 인기가 많습니다.

유사한 음식

감자탕

감자탕

돼지 등뼈를 우거지와 감자, 들깨로 얼큰하게 끓인 한국의 전통 국물 요리. 여럿이 함께 큰 냄비에 끓여 나눠 먹거나, 1인분은 뼈해장국 형태로 제공되기도 한다.

600 kcal🌶️ 매운맛
홍합탕

홍합탕

홍합을 주재료로 하여 맑고 시원한 국물을 우려낸 한국의 국물 요리. 홍합의 감칠맛이 국물에 배어 있으며, 보통 소금으로 간을 맞추어 먹는다.

150 kcal😊 순한맛
해물탕

해물탕

다양한 해산물을 고춧가루 양념과 함께 끓여낸 얼큰한 국물 요리로, 주로 여럿이 나눠 먹는 공용 냄비에 제공됩니다.

300 kcal🌶️ 매운맛
추어탕

추어탕

미꾸라지를 곱게 갈아 우려낸 진한 국물에 시래기와 고춧가루를 넣어 얼큰하게 끓인 한국의 전통 탕 요리.

300 kcal🌶️ 매운맛
어묵탕

어묵탕

어묵을 멸치 육수에 넣고 끓인 국물 요리로, 담백하고 따뜻한 맛이 특징입니다. 주로 간장과 파, 마늘로 간을 맞추며, 간이 약해 식탁에서 간장이나 소금으로 추가 간을 할 수 있습니다.

150 kcal😊 순한맛
오리탕

오리탕

오리고기를 푹 고아 진한 국물로 만든 보양탕. 부드러운 오리고기와 깊은 감칠맛이 특징이며, 밥과 함께 먹는다.

400 kcal🌶️ 매운맛
매운탕

매운탕

생선과 해산물을 고춧가루로 얼큰하게 끓인 국물 요리로, 여러 사람이 나눠 먹는 공용 형태입니다. 국물이 넉넉하고 매운맛이 강해 밥과 함께 먹으면 좋습니다.

300 kcal🌶️ 매운맛
대구탕

대구탕

대구를 주재료로 하여 맑고 시원한 국물에 무와 대파 등을 넣고 끓인 한국의 전통 탕 요리.

150 kcal😊 순한맛

어울리는 음식

공기밥— 흰쌀밥