K-Food GuideKorea Food Guide
🌶️ 매운맛

알탕

명란과 다양한 해산물을 고춧가루로 얼큰하게 끓인 국물 요리. 국물이 진하고 매콤하며, 밥과 함께 떠먹기에 좋습니다.

카테고리
국·탕류

재료

조리 과정

  1. 1명란을 준비하고 두부와 무를 먹기 좋은 크기로 썹니다.
  2. 2냄비에 물을 넣고 무와 명란을 넣어 끓입니다.
  3. 3고춧가루와 마늘을 넣어 국물을 얼큰하게 만듭니다.
  4. 4두부와 대파, 청양고추를 넣고 한소끔 더 끓입니다.