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🌶️ 매운맛
알탕
명란과 다양한 해산물을 고춧가루로 얼큰하게 끓인 국물 요리. 국물이 진하고 매콤하며, 밥과 함께 떠먹기에 좋습니다.
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국·탕류
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재료
두부
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무
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대파
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고춧가루
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마늘
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조리 과정
1
명란을 준비하고 두부와 무를 먹기 좋은 크기로 썹니다.
2
냄비에 물을 넣고 무와 명란을 넣어 끓입니다.
3
고춧가루와 마늘을 넣어 국물을 얼큰하게 만듭니다.
4
두부와 대파, 청양고추를 넣고 한소끔 더 끓입니다.