K-Food GuideKorea Food Guide
🌶️ 매운맛

홍합탕

홍합을 주재료로 하여 맑고 시원한 국물을 우려낸 한국의 국물 요리. 홍합의 감칠맛이 국물에 배어 있으며, 보통 소금으로 간을 맞추어 먹는다.

카테고리
국·탕류

재료

조리 과정

  1. 1홍합을 깨끗이 씻어 준비합니다.
  2. 2냄비에 물을 붓고 홍합, 대파, 마늘을 넣고 끓입니다.
  3. 3청양고추를 추가하여 얼큰한 맛을 더합니다.
  4. 4소금으로 간을 맞추고 한소끔 더 끓입니다.