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🌶️ 매운맛
매운탕
생선과 해산물을 고춧가루로 얼큰하게 끓인 국물 요리로, 여러 사람이 나눠 먹는 공용 형태입니다. 국물이 넉넉하고 매운맛이 강해 밥과 함께 먹으면 좋습니다.
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국·탕류
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조리 과정
1
생선과 해산물을 깨끗이 손질합니다.
2
냄비에 물을 붓고 무와 대파를 넣어 끓입니다.
3
고춧가루와 마늘을 넣어 국물을 얼큰하게 만듭니다.
4
생선과 해산물을 넣고 익을 때까지 끓입니다.
