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🥗 채식🌶️ 매운맛

두부짜글이

두부와 다양한 채소를 고춧가루 양념에 넣고 국물이 거의 없게 자작하게 졸인 한국식 스튜.

카테고리
찌개류

문화·배경

충청도 지역의 향토 음식으로, 국물이 거의 없는 자작한 형태로 두부와 채소에 양념이 진하게 배어 밥과 함께 먹기 좋다.

유사한 음식

두부찌개

두부찌개

두부와 다양한 채소를 자작한 국물에 넣고 끓인 한국의 전통 찌개 요리.

200 kcal🌶️ 매운맛
두부전

두부전

두부를 한 입 크기로 잘라 밀가루와 달걀 옷을 입혀 팬에 노릇하게 부쳐낸 전 요리. 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 촉촉하다.

150 kcal😊 순한맛
순두부찌개

순두부찌개

부드러운 순두부와 해산물, 고춧가루를 넣고 자작하게 끓인 얼큰한 한국식 스튜.

300 kcal🌶️ 매운맛
두부부침

두부부침

두부를 얇게 썰어 밀가루와 달걀 옷을 입혀 팬에 노릇하게 부쳐낸 요리.

150 kcal😊 순한맛
두부볶음
비건

두부볶음

두부를 간장과 마늘 양념에 볶아낸 간단한 반찬 요리.

150 kcal😊 순한맛
두부튀김

두부튀김

두부에 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀긴 요리로, 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 간장이나 초간장에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다.

150 kcal😊 순한맛
두부전골

두부전골

두부, 채소, 버섯 등을 넓은 냄비에 가지런히 담고 육수를 부어 식탁에서 직접 끓여 먹는 모임형 요리입니다. 두부의 부드러운 식감과 다양한 채소의 신선함이 어우러져 육수가 점점 깊어집니다. 익은 재료부터 건져 먹고, 마무리로 밥이나 면 사리를 넣어 즐깁니다.

300 kcal😊 순한맛
오징어찌개

오징어찌개

오징어와 다양한 채소를 자작한 국물에 넣고 끓인 얼큰하고 짭짤한 한국식 스튜.

200 kcal🌶️ 매운맛