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🥗 채식
두부튀김
두부에 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀긴 요리로, 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 간장이나 초간장에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다.
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조리 과정
1
두부를 적당한 크기로 썰어 물기를 제거합니다.
2
밀가루와 튀김가루를 섞어 두부에 골고루 묻힙니다.
3
기름을 달군 팬에 두부를 넣고 바삭하게 튀깁니다.
4
튀긴 두부를 기름에서 건져내어 기름기를 제거합니다.
