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🌱 비건

감자떡

감자를 갈아 만든 반죽을 쪄서 만든 쫄깃한 떡으로, 고소한 맛이 특징입니다. 감자떡은 주로 간식이나 후식으로 즐기며, 차와 함께 먹기도 합니다.

카테고리
떡·한과류

재료

조리 과정

  1. 1감자를 깨끗이 씻고 껍질을 벗깁니다.
  2. 2감자를 강판에 갈아 전분과 소금을 섞어 반죽을 만듭니다.
  3. 3반죽을 작은 크기로 나누어 모양을 잡습니다.
  4. 4찜기에 넣고 쪄서 완성합니다.