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🌱 비건
감자떡
감자를 갈아 만든 반죽을 쪄서 만든 쫄깃한 떡으로, 고소한 맛이 특징입니다. 감자떡은 주로 간식이나 후식으로 즐기며, 차와 함께 먹기도 합니다.
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떡·한과류
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감자
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조리 과정
1
감자를 깨끗이 씻고 껍질을 벗깁니다.
2
감자를 강판에 갈아 전분과 소금을 섞어 반죽을 만듭니다.
3
반죽을 작은 크기로 나누어 모양을 잡습니다.
4
찜기에 넣고 쪄서 완성합니다.