문화·배경
간장게장은 특별한 날이나 손님을 대접할 때 자주 즐기는 음식으로, 해산물을 좋아하는 한국인에게 특히 인기가 많습니다. 보통 점심이나 저녁에 여러 반찬과 함께 차려내어 나누어 먹습니다.
유사한 음식
어울리는 음식
공기밥— 흰쌀밥
재료
신선한 게간장마늘생강대파고추밥국여러 반찬
조리 과정
- 1신선한 게를 깨끗이 씻고, 간장, 마늘, 생강, 대파, 고추를 준비합니다.
- 2간장과 함께 마늘, 생강, 대파, 고추를 넣고 양념장을 만듭니다.
- 3씻은 게를 양념장에 재워 숙성시킵니다.
- 4숙성된 게와 함께 밥, 국, 여러 반찬을 준비합니다.
영양
800
칼로리
0/5
매운맛
room
제공 온도
※ 1인분 기준 추정치입니다.
알레르기 유발물질
⚠️ 돼지고기⚠️ 아황산류⚠️ 호두
해산물로 인해 채식 및 할랄 식단에는 적합하지 않습니다.
주문 표현
간장게장정식 주세요
Ganjang-gejang-jeong-sik ju-se-yo
여행자 팁
여럿이 나눠 먹는 것이 일반적입니다.
반찬은 함께 나누어 먹으며, 밥과 게장을 번갈아 가며 드세요.
먹는 방법
밥 위에 간장게장을 올려서 드세요.
반찬과 함께 다양하게 곁들여 드시면 좋습니다.







