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🌶️ 매운맛
해물찜
다양한 해산물을 고추장 양념에 쪄낸 매콤하고 부드러운 요리로, 주로 공용 접시에 담아 여럿이 나눠 먹습니다.
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찜·조림류
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조리 과정
1
해산물을 깨끗이 손질하고 준비합니다.
2
양파와 당근을 적당한 크기로 썹니다.
3
냄비에 해산물과 채소를 넣고 고추장 양념을 더합니다.
4
뚜껑을 덮고 중간 불에서 쪄냅니다.
5
양념이 잘 배도록 중간에 한 번 뒤적입니다.