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해물칼국수
신선한 해산물과 칼로 썬 밀가루 면을 멸치 육수에 끓인 따뜻한 국수 요리. 쫄깃한 면발과 해산물의 감칠맛이 어우러져 깊은 풍미를 자랑한다.
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면·만두류
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조리 과정
1
밀가루 반죽을 칼로 썰어 면을 준비합니다.
2
멸치와 다시마로 육수를 끓입니다.
3
육수에 해산물과 애호박, 대파를 넣고 끓입니다.
4
준비한 면을 넣고 익을 때까지 끓입니다.
