흑임자설기

문화·배경

흑임자설기는 전통 떡으로, 명절이나 특별한 날에 자주 먹습니다. 흑임자의 고소한 맛이 특징이며, 차와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.

유사한 음식

비건

단자

찹쌀가루를 반죽해 둥글게 빚고 고물을 묻힌 전통 떡으로, 쫄깃하고 달콤한 맛이 특징입니다.

250 kcal😊 순한맛

비건

경단

찹쌀가루를 반죽해 둥글게 빚어 삶은 후 콩고물이나 팥고물을 묻힌 쫄깃하고 고소한 떡.

150 kcal😊 순한맛

비건

콩설기

쌀가루에 콩을 섞어 찐 떡으로, 포슬포슬하고 담백한 맛이 특징입니다. 주로 간식이나 후식으로 즐기며, 차와 함께 먹기도 합니다.

250 kcal😊 순한맛

약식

찹쌀을 꿀과 간장으로 양념하고 대추, 밤, 잣을 넣어 쪄낸 한국의 전통 떡.

350 kcal😊 순한맛

비건

색동떡

여러 가지 색의 쌀가루를 층층이 쌓아 만든 떡으로, 시각적으로 아름답고 쫄깃한 식감을 가진다. 주로 잔치나 특별한 행사에서 후식으로 제공된다.

200 kcal😊 순한맛

비건

인절미

찐 찹쌀을 쳐서 콩고물을 묻힌 쫄깃하고 고소한 떡.

200 kcal😊 순한맛

비건

찰떡

찹쌀을 쪄서 치댄 후 다양한 고물을 묻혀 만든 쫄깃한 떡. 쫀득한 식감과 은은한 단맛이 특징이며, 간식이나 후식으로 즐기기에 좋다.

200 kcal😊 순한맛

비건

무지개떡

여러 색의 쌀가루를 층층이 쪄서 만든 떡으로, 각 층이 무지개처럼 다양한 색을 띠는 것이 특징입니다. 쫄깃하고 은은한 단맛이 있으며, 주로 잔치나 특별한 행사에서 후식으로 즐깁니다.

150 kcal😊 순한맛

재료

조리 과정

1. 1멥쌀가루와 흑임자를 섞어 준비합니다.
2. 2설탕을 넣고 고루 섞습니다.
3. 3찜기에 넣고 쪄냅니다.
4. 4식힌 후 먹기 좋은 크기로 자릅니다.

영양

※ 1인분 기준 추정치입니다.

알레르기 유발물질

모든 성분이 식물성으로, 채식주의자와 비건도 섭취 가능합니다.

주문 표현

여행자 팁

먹는 방법