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🌶️ 매운맛
오삼불고기
오징어와 삼겹살을 고추장 양념에 재워 센 불에 빠르게 볶아낸 매콤달콤한 요리. 불맛이 배어 양념이 재료에 코팅되듯 어우러지며, 밥에 얹어 비비거나 상추에 싸 먹는다.
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볶음류
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조리 과정
1
오징어와 삼겹살을 적당한 크기로 썰어 준비합니다.
2
고추장, 고춧가루, 마늘 등으로 양념장을 만듭니다.
3
팬에 기름을 두르고 양파와 대파를 볶다가 오징어와 삼겹살을 넣습니다.
4
양념장을 넣고 센 불에 빠르게 볶아 완성합니다.