문화·배경
매운맛을 즐기는 사람들에게 인기 있는 메뉴로, 주로 밥에 비벼 먹거나 상추에 싸서 먹는다. 백반집이나 분식점에서 흔히 볼 수 있는 메뉴이다.
유사한 음식
오징어볶음
오징어를 고추장 양념에 채소와 함께 센 불에 볶아낸 매콤달콤한 요리. 쫄깃한 오징어와 양념이 어우러져 밥에 비벼 먹거나 상추쌈으로 즐길 수 있다.
300 kcal🌶️ 매운맛
소고기볶음
소고기를 간장과 마늘 양념에 재워 양파와 함께 센 불에 볶아낸 요리로, 짭짤하고 고소한 맛이 특징입니다. 밥에 얹어 비비거나 상추에 싸서 먹습니다.
300 kcal😊 순한맛
해물볶음
각종 해산물을 고추장 양념에 센 불에 볶아낸 매콤한 요리로, 쫄깃한 해산물과 양념의 조화가 돋보입니다. 밥에 비벼 먹거나 상추에 싸서 즐길 수 있습니다.
350 kcal🌶️ 매운맛
어울리는 음식
공기밥— 흰쌀밥
재료
조리 과정
- 1오징어와 삼겹살을 적당한 크기로 썰어 준비합니다.
- 2고추장, 고춧가루, 마늘 등으로 양념장을 만듭니다.
- 3팬에 기름을 두르고 양파와 대파를 볶다가 오징어와 삼겹살을 넣습니다.
- 4양념장을 넣고 센 불에 빠르게 볶아 완성합니다.
영양
350
칼로리
3/5
매운맛
hot
제공 온도
※ 1인분 기준 추정치입니다.
알레르기 유발물질
⚠️ 새우⚠️ 돼지고기
삼겹살을 사용하므로 채식 불가.
주문 표현
오삼불고기 주세요
O-sam-bul-go-gi ju-se-yo
주문 옵션
덜 맵게
Deol maep-ge hae-ju-se-yo
포장
Po-jang hae-ju-se-yo
여행자 팁
뜨거우니 조심하세요.
여럿이 함께 나눠 먹기 좋습니다.
먹는 방법
밥에 얹어 비벼 드세요.
상추에 싸서 드시면 더욱 맛있습니다.