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🌱 비건
쑥떡
쑥을 넣어 만든 쫄깃한 찹쌀떡으로, 은은한 쑥 향과 고소한 맛이 특징입니다. 주로 봄철에 즐기며, 간식이나 후식으로 차와 함께 먹습니다.
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떡·한과류
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재료
찹쌀가루
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소금
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조리 과정
1
쑥을 깨끗이 씻어 준비합니다.
2
찹쌀가루에 쑥을 섞어 반죽을 만듭니다.
3
반죽을 적당한 크기로 떼어내어 모양을 만듭니다.
4
찜기에 넣고 쪄서 완성합니다.