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🌱 纯素

参菜

참나물
Cham-na-mul

参菜用酱油和香油拌制的蔬菜小菜，特点是口感柔软、香浓。与米饭搭配食用，也常作为拌饭的材料。

分类
小菜类

食材

烹饪过程

  1. 1将参菜洗净准备好。
  2. 2用沸水稍微焯水，然后用冷水冲洗，沥干水分。
  3. 3加入酱油、香油和切碎的大蒜，搅拌均匀。
  4. 4装盘。