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🌱 纯素

炒年糕

가래떡
garae-tteok

用大米蒸制后拉成长条的白色年糕，具有韧性口感。主要用于春节的年糕汤，也可以作为零食享用。

分类
年糕·韩果类

食材

烹饪过程

  1. 1将大米彻底清洗后泡水。
  2. 2将浸泡后的米细磨成粉。
  3. 3将米粉放入蒸锅中蒸制成面团。
  4. 4将面团拉长制成炒年糕的形状。