在韩国安心享用
让你安心享用的素食友好韩国菜。
김밥 · gimbap
将米饭、蔬菜、腌萝卜、鸡蛋、火腿等卷在海苔中切成的小巧便餐,使用香油和盐调味的米饭。通常作为野餐或便餐享用,与日式寿司不同的是,它是用香油而非醋来调味的。
두부전 · dubu-jeon
将豆腐切成一口大小,裹上面粉和鸡蛋,在平底锅中煎至金黄色的煎饼。外脆内软,鲜嫩多汁。
막국수 · mak-guksu
用荞麦制作的面条浸在冷汤中食用的江原道传统面条料理。清爽和浓郁的味道是其特点,在夏季非常受欢迎。
비빔밥 · bi-bim-bap
将饭上放置多种蔬菜、肉类和鸡蛋等,搭配辣椒酱搅拌食用的韩国代表性米饭料理。
콩국수 · kong-guksu
用冷却的香浓豆浆拌着煮熟的细面条,夏季的特色面食。豆浆的浓郁香气和细面的韧性结合,使其成为一道清爽的美食。
더덕구이 · deodeok-gui
将德德腌制后用直火烤制的菜肴,特色是微苦的味道和烟熏香。通常与包菜和调料一同食用。