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🌶️ 辛い

ビビン冷麺

비빔냉면
bi-bim-naeng-myeon

蕎麦で作ったもちもちの麺を辛いタレで和えて食べる冷たい麺料理で、夏の味覚として楽しむ。

カテゴリー
麺・餃子類

材料

調理の流れ

  1. 1蕎麦麺を茹でて冷水で洗い、準備します。
  2. 2コチュジャンのタレを作って準備します。
  3. 3ゆで卵ときゅうりを薄切りにしてトッピングとして準備します。
  4. 4麺にタレを入れてよく和えます。
  5. 5トッピングとして卵ときゅうりを乗せて仕上げます。