ちょるめん

材料

調理の流れ

1. 1ちょるめんを沸騰した水で茹で、冷水にさらして弾力を持たせる。
2. 2キャベツ、きゅうり、にんじんを千切りにする。
3. 3コチュジャン、酢、砂糖を混ぜて調味料を作る。
4. 4茹でたちょるめんに野菜と調味料を加えてよく混ぜる。
5. 5ゆで卵を半分に切ってトッピングする。