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🥗 ベジタリアン🌶️ 辛い

ビビンヌードル

비빔국수
bi-bim-guksu

茹でた細麺に辛い調味料を加えて混ぜて食べる韓国の麺料理。弾力のある麺と甘辛い調味料が組み合わさり、夏の特別な料理として楽しまれる。

カテゴリー
麺・餃子類

材料

調理の流れ

  1. 1細麺を沸騰したお湯で茹でて冷水で洗い、水気を切る。
  2. 2コチュジャン、砂糖、酢、ごま油を混ぜて調味料を作る。
  3. 3茹でた細麺に調味料を加えてよく混ぜる。
  4. 4きゅうり、人参、レタスを薄切りにしてトッピングする。