味噌刀削麺

材料

調理の流れ

1. 1小麦粉の生地を作り、刀で麺を切ります。
2. 2味噌を水に溶かして出汁を準備します。
3. 3出汁にジャガイモとズッキーニを入れて煮ます。
4. 4麺を入れ、茹でるまで煮ます。
5. 5ネギとニンニクを入れてさらに煮ます。