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🌶️ 辛い

肉カルグクス

육칼국수
yuk-kal-guksu

唐辛子粉とネギを入れてピリ辛に煮込んだ牛肉スープにもちもちの手打ちうどんを入れて作った辛いヌードル料理。

カテゴリー
麺・餃子類

材料

調理の流れ

  1. 1牛肉を適度な大きさに切ります。
  2. 2鍋に牛肉を入れて炒め、唐辛子粉とネギを加えて一緒に炒めます。
  3. 3水を注ぎ、煮立ったらもやしとこごみを入れて一煮立ちさせます。
  4. 4麺を入れ、麺が茹で上がるまで煮ます。