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🥗 ベジタリアン

ごま麺

들깨칼국수
Deulkkae-kalguksu

小麦粉の生地を包丁で切った麺をごま粉を入れた香ばしいスープで煮込んだ温かい麺料理。ごまの香りともちもちした麺が調和し、温かいスープで体を温めることができる食べ物です。

カテゴリー
麺・餃子類

材料

調理の流れ

  1. 1小麦粉の生地を作り、包丁で麺を切ります。
  2. 2ごま粉を水に溶かしてスープを準備します。
  3. 3スープに麺とズッキーニを入れて煮ます。
  4. 4ネギを入れてさらにひと煮立ちさせます。