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🌶️ 辛い

キムチカルグクス

김치칼국수
kimchi-kal-guksu

切り口の小麦粉の麺を熟成したキムチと一緒に煮た温かい麺料理。キムチのピリッとした爽やかな味が出汁に染み込み、麺と一緒に調和する。

カテゴリー
麺・餃子類

材料

調理の流れ

  1. 1小麦粉の生地を準備して、包丁で麺を作る。
  2. 2キムチを適当な大きさに切って準備する。
  3. 3鍋にいわし出汁を沸かし、キムチを入れて味を調える。
  4. 4麺を入れて一緒に煮て完成する。