総角キムチ

材料

調理の流れ

1. 1アルタリ大根をきれいに洗って準備します。
2. 2唐辛子粉、ニンニク、魚醤を混ぜて調味料を作ります。
3. 3アルタリ大根に調味料を均等に和えます。
4. 4常温で発酵させた後、冷蔵保存します。