カムキムチ

材料

調理の流れ

1. 1じゃがいもをきれいに洗い、皮をむいて薄切りにします。
2. 2切ったじゃがいもを塩に漬けて水分を取り除きます。
3. 3唐辛子粉とニンニクを混ぜて調味料を作ります。
4. 4漬けたじゃがいもに調味料を混ぜて発酵させます。