ナバクキムチ

材料

調理の流れ

1. 1大根と白菜を薄切りにして準備します。
2. 2唐辛子粉とニンニクを混ぜて調味料を作ります。
3. 3切った大根と白菜に調味料をまぶします。
4. 4水と塩を加えてよく混ぜた後、発酵させます。