キムチジョン

よく熟したキムチを小麦粉の生地に混ぜて、フライパンで広げて焼いたお好み焼き。キムチの酸味と香ばしさが調和し、サクサクでしっとりとした食感が自慢です。醤油に浸して食べ、簡単なおやつやマッコリのおつまみとして楽しむことができます。