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🥗 ベジタリアン🌶️ 辛い

キムチ粥

김치죽
kimchi-juk

よく熟したキムチと米を一緒に煮て、柔らかくてとろみのある粥に仕上げることで、ピリ辛で風味豊かな特徴があります。

カテゴリー
お粥類

材料

調理の流れ

  1. 1米をきれいに洗って水に浸します。
  2. 2キムチを小さく切って準備します。
  3. 3鍋にごま油を入れてキムチを炒めます。
  4. 4浸した米と水を入れて煮ます。
  5. 5米が崩れるように弱火でとろみが出るまで煮ます。