牛肉粥

米と牛肉を一緒に煮て、柔らかくてとろみのある韓国の伝統的な粥料理です。牛肉の風味が染み出し、香ばしくてあっさりとした味わいが特徴で、消化が良いため、回復食としても適しています。キムチや醤油煮などの塩気のあるおかずと一緒に食べます。