竹の子のナムル

材料

調理の流れ

1. 1竹の子をきれいに洗い薄切りにします。
2. 2沸騰した湯で竹の子を茹でて冷水で洗い水気を切ります。
3. 3茹でた竹の子に醤油、ごま油、みじん切りのにんにくを加えて和えます。
4. 4皿に盛り付けて完成です。