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カキ粥

굴죽
gul-juk

カキと米を一緒に煮込んで作った柔らかくてとろみのある粥で、海の香りがいっぱいです。塩味が弱いので、キムチやジャジャンロムなどの塩辛いおかずを添えて食べます。

カテゴリー
お粥類

材料

調理の流れ

  1. 1米を水に浸して準備します。
  2. 2鍋にごま油を入れ、浸した米を炒めます。
  3. 3水を加え、米が柔らかくなるまで煮ます。
  4. 4カキを入れてさらに煮て完成します。