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🌱 ヴィーガン
カボチャ粥
호박죽
hobak-juk
カボチャをじっくり煮て滑らかにした甘くて柔らかい粥で、消化がよく回復食や珍味として楽しめます。
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1
カボチャをきれいに洗い皮をむいた後、適当な大きさに切ります。
2
米ともち米を水に浸して準備します。
3
鍋に水を入れカボチャを加えてじっくり煮ます。
4
煮たカボチャを滑らかにして、米ともち米を加えとろみが出るまで煮ます。
5
塩と砂糖で味を調えます。