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🌱 ヴィーガン

ごま粥

참깨죽
chamkkae-juk

ごまをすり込んで米と一緒に煮て、柔らかくて香ばしい味の粥です。消化が良く、朝食や回復食に適しています。

カテゴリー
お粥類

材料

調理の流れ

  1. 1米を水に浸します。
  2. 2ごまを細かくすりつぶします。
  3. 3鍋に浸した米と水を入れて煮ます。
  4. 4米が膨らんだら、すりつぶしたごまを入れてよく混ぜます。
  5. 5塩で味を調え、さらに煮ます。