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チャプチェ

잡채
japchae

春雨とさまざまな野菜、肉を醤油で炒めた韓国の伝統的な炒め料理。もちもちの春雨とシャキシャキの野菜が組み合わさり、香ばしくてしょっぱい味が出ます。

カテゴリー
炒め物類

材料

調理の流れ

  1. 1春雨を水で戻して準備します。
  2. 2牛肉と野菜を薄切りにし、醤油で炒めます。
  3. 3戻した春雨を加え、醤油とごま油で味を整えます。
  4. 4すべての材料をよく混ぜて完成します。