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🌶️ 辛い
鶏唐揚げ鍋
닭볶음탕
dak-bokkeum-tang
鶏肉とジャガイモ、ニンジンをコチュジャンと唐辛子粉で調味した辛い煮込み料理。
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蒸し・煮込み類
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調理の流れ
1
鶏肉をきれいに処理して適切な大きさに切ります。
2
ジャガイモとニンジンを大きめに切って準備します。
3
コチュジャン、唐辛子粉、ニンニクなどの調味料を混ぜて調味ダレを作ります。
4
鍋に鶏肉と調味ダレを入れて炒めた後、水を少し加えて煮詰めます。
5
ジャガイモとニンジンを加えて材料が煮えるまで煮ます。