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🌶️ 辛い

鶏肉のピリ辛スープ

닭개장
dak-gae-jang

鶏肉と様々な野菜を唐辛子粉でピリ辛に煮込んだスープ料理で、辛くて深い味わいが特徴です。

カテゴリー
スープ類

材料

調理の流れ

  1. 1鶏肉を水に入れ、じっくり煮てスープを作ります。
  2. 2茹でた鶏肉を裂いて準備します。
  3. 3ゼンマイ、もやし、長ネギを下処理して準備します。
  4. 4鍋にスープを注ぎ、唐辛子粉とにんにくを入れて煮ます。
  5. 5準備した鶏肉と野菜を入れ、さらに一煮立ちさせます。