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🌶️ 辛い
鶏の唐揚げ
닭강정
dak-gang-jeong
鶏肉を揚げて甘くて辛いソースに絡めた韓国式のおつまみまたはスナック料理。
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鶏肉
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調理の流れ
1
鶏肉を食べやすい大きさに切り、下味をつける。
2
小麦粉と片栗粉をまぶして油でカリッと揚げる。
3
コチュジャン、醤油、砂糖、ニンニクを混ぜてタレを作る。
4
揚げた鶏肉をタレに絡める。