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🌱 ヴィーガン

ソミョン

소면
somyeon

薄い小麦粉の麺を茹でて、様々なスープや調味料と一緒に食べる韓国の伝統的な麺料理。

カテゴリー
麺・餃子類

材料

調理の流れ

  1. 1水を沸かします。
  2. 2沸騰した水にソミョンを入れて、適度に茹でます。
  3. 3茹でたソミョンを冷水で洗い、余分な水分を取ります。