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ワンマンドゥ

왕만두
wang-mandu

小麦粉の皮に肉と野菜の餡を入れて蒸した大きな饅頭で、もちもちの皮と豊富な肉汁が特徴です。

カテゴリー
麺・餃子類

材料

調理の流れ

  1. 1小麦粉の生地を作っておきます。
  2. 2豚肉と野菜を刻んで餡を作ります。
  3. 3生地を薄く伸ばして餡を入れ、饅頭の形に成形します。
  4. 4蒸し器に水を沸かし、饅頭を蒸します。