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水餃子

물만두
mul-mandu

薄い小麦粉の皮に肉と野菜の餡を入れて茹でた餃子で、柔らかくあっさりとした味わいが特徴です。主に醤油をつけて食べたり、スープと一緒に食べることもあります。

カテゴリー
麺・餃子類

材料

調理の流れ

  1. 1小麦粉の生地を薄く伸ばして餃子の皮を作ります。
  2. 2豚肉と野菜を刻んで餡を作ります。
  3. 3餃子の皮に餡を入れて餃子の形に整えます。
  4. 4沸騰したお湯に餃子を入れて、熟すまで茹でます。