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🥗 ベジタリアン

ナッパンマンデュ

납작만두
nap-jjak-man-du

薄く広げた餃子の皮に少量の具を入れて焼いた餃子で、大邱地域で主に楽しむスナックです。

カテゴリー
麺・餃子類

材料

調理の流れ

  1. 1小麦粉の生地を薄く広げて餃子の皮を作ります。
  2. 2キャベツ、春雨、ニラを刻んで具を準備します。
  3. 3餃子の皮に具を薄く広げて半分に折り、端を押し付けて閉じます。
  4. 4油をひいたフライパンで餃子を両面こんがりと焼きます。