K-Food GuideKorea Food Guide
🌶️ 辛い

蒸し餃子

찐만두
Jjin-mandu

小麦粉の皮に肉、キムチ、豆腐などを詰めて蒸した料理で、もっちりした皮と肉汁たっぷりの具が特徴です。醤油につけて食べるとさらに美味しいです。

カテゴリー
麺・餃子類

材料

調理の流れ

  1. 1小麦粉の生地を作り、薄く伸ばして餃子の皮を準備します。
  2. 2肉、キムチ、豆腐などを混ぜて餃子の具を作ります。
  3. 3餃子の皮に具を詰めて形を整えます。
  4. 4蒸し器に水を沸かし、餃子を入れて蒸します。