カルビチョンゴル

材料

調理の流れ

1. 1牛カルビを適当な大きさに切り、血を抜きます。
2. 2きのこと野菜を処理して準備します。
3. 3広い鍋に牛カルビと準備した材料を整然と並べます。
4. 4スープを注ぎ、テーブルで直接煮て、煮えた材料から取り出して食べます。
5. 5最後にご飯や麺を入れて煮て食べます。