K-Food GuideKorea Food Guide

ジャージャー麺

짜장면
jja-jang-myeon

小麦粉の麺にチュンジャンを炒めて作ったソースをかけて食べる韓国式中華料理。塩辛くて甘いソースが麺にぴったり絡まり、独特の風味を誇ります。

カテゴリー
麺・餃子類

材料

調理の流れ

  1. 1小麦粉の麺を茹でて準備します。
  2. 2豚肉と玉ねぎ、ズッキーニを細かく切ってチュンジャンと一緒に炒めます。
  3. 3茹でた麺の上に炒めたチュンジャンソースを乗せます。
  4. 4よく混ぜて皿に盛り付けます。