K-Food GuideKorea Food Guide
🌱 비건

두릅나물

두릅을 데쳐 간장과 참기름에 무친 나물로, 부드럽고 고소한 맛이 특징입니다. 밥과 함께 곁들여 먹으며, 봄철에 특히 즐겨 찾는 반찬입니다.

카테고리
반찬류

문화·배경

두릅나물은 봄철에 특히 많이 먹는 나물로, 두릅의 향긋한 맛과 부드러운 식감이 특징입니다. 한국 가정식에서 흔히 볼 수 있는 반찬입니다.

유사한 음식

두부전

두부전

두부를 한 입 크기로 잘라 밀가루와 달걀 옷을 입혀 팬에 노릇하게 부쳐낸 전 요리. 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 촉촉하다.

150 kcal😊 순한맛
더덕나물
비건

더덕나물

더덕을 얇게 썰어 양념에 무쳐 만든 나물 반찬으로, 특유의 쌉싸름한 맛과 향긋함이 특징입니다. 보통 밥과 함께 곁들여 먹으며, 참기름과 고추장 양념이 더덕의 쌉싸름함을 부드럽게 해줍니다.

100 kcal😊 순한맛
두부조림

두부조림

두부를 간장 양념에 졸여 간이 배게 만든 한국의 전통적인 밑반찬.

150 kcal🌶️ 매운맛
두릅김치

두릅김치

두릅을 고춧가루와 젓갈로 양념해 발효시킨 김치로, 아삭한 식감과 독특한 향이 특징입니다. 발효가 진행될수록 시큼한 맛이 더해지며, 반찬으로 곁들여 먹거나 요리에 활용할 수 있습니다.

50 kcal🌶️ 매운맛
달래나물
비건

달래나물

달래를 데쳐 간장과 참기름에 무친 부드럽고 향긋한 나물 반찬.

50 kcal😊 순한맛
두부부침

두부부침

두부를 얇게 썰어 밀가루와 달걀 옷을 입혀 팬에 노릇하게 부쳐낸 요리.

150 kcal😊 순한맛
두부볶음
비건

두부볶음

두부를 간장과 마늘 양념에 볶아낸 간단한 반찬 요리.

150 kcal😊 순한맛
취나물
비건

취나물

취나물을 데쳐 간장과 참기름에 무친 부드럽고 담백한 나물 반찬.

50 kcal😊 순한맛

어울리는 음식

공기밥— 흰쌀밥