갈치조림

재료

조리 과정

1. 1갈치를 깨끗이 손질하고 적당한 크기로 자릅니다.
2. 2무를 두껍게 썰어 냄비 바닥에 깝니다.
3. 3갈치와 양념(간장, 고추장, 고춧가루)을 넣고 물을 약간 부어 끓입니다.
4. 4대파를 넣고 국물이 자작해질 때까지 졸입니다.