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🌶️ 매운맛

고등어조림

고등어를 간장과 고춧가루 양념에 졸여 간이 진하게 밴 한국의 전통적인 생선 조림 요리.

카테고리
찜·조림류

문화·배경

고등어조림은 가정식 밥상에 자주 오르는 밑반찬으로, 간이 진하게 배어 밥과 함께 먹기 좋다.

유사한 음식

갈치조림

갈치조림

갈치를 간장과 고추장 양념에 졸여 간이 진하게 밴 요리로, 짭짤하고 매콤한 맛이 특징입니다. 국물이 거의 없고 양념이 갈치에 깊이 배어 있어 밥과 함께 먹기 좋습니다.

200 kcal🌶️ 매운맛
두부조림

두부조림

두부를 간장 양념에 졸여 간이 배게 만든 한국의 전통적인 밑반찬.

150 kcal🌶️ 매운맛
돼지고기장조림

돼지고기장조림

돼지고기를 간장 양념에 짭짤하게 졸여 만든 밑반찬. 결대로 찢어 밥에 곁들이는 것이 일반적이다.

200 kcal😊 순한맛
조기찜

조기찜

조기를 간장 양념에 쪄낸 요리로, 부드럽고 간이 잘 밴 생선찜입니다. 국물이 거의 없고 양념이 생선에 깊이 배어 있어 밥과 함께 먹기 좋습니다.

200 kcal😊 순한맛
고등어구이

고등어구이

고등어를 소금 뿌려 구운 기름지고 고소한 생선구이. 밥반찬이자 한 끼.

200 kcal😊 순한맛
감자조림
비건

감자조림

감자를 간장 양념에 졸여 간이 배게 만든 한국의 전통적인 밑반찬.

150 kcal😊 순한맛
닭볶음탕

닭볶음탕

닭과 감자, 당근을 고추장과 고춧가루 양념에 자작하게 졸여 만든 매운 조림 요리.

450 kcal🌶️ 매운맛
우엉조림
비건

우엉조림

우엉을 간장과 설탕으로 졸여 만든 밑반찬으로, 짭짤하고 달콤한 맛이 특징입니다. 국물이 거의 없고 양념이 우엉에 진하게 배어 있어 밥과 함께 곁들여 먹기 좋습니다.

150 kcal😊 순한맛

어울리는 음식

공기밥— 흰쌀밥