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🥗 채식

호박전

호박을 얇게 썰어 밀가루와 달걀 옷을 입혀 팬에 노릇하게 부쳐낸 전. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 고소한 맛이 특징이다.

카테고리
전·부침류

재료

조리 과정

  1. 1호박을 얇게 썰어 준비합니다.
  2. 2밀가루와 달걀을 섞어 반죽을 만듭니다.
  3. 3호박에 반죽을 입혀 팬에 기름을 두르고 부칩니다.
  4. 4노릇하게 익으면 뒤집어 반대쪽도 부칩니다.