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🥗 채식

호박전

호박을 얇게 썰어 밀가루와 달걀 옷을 입혀 팬에 노릇하게 부쳐낸 전. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 고소한 맛이 특징이다.

카테고리
전·부침류

문화·배경

호박전은 명절이나 특별한 날에 가족이 함께 둘러앉아 부쳐 먹는 전통적인 음식으로, 초간장에 찍어 먹으면 더욱 맛있다.

유사한 음식

깻잎전

깻잎전

깻잎에 밀가루와 달걀 옷을 입혀 팬에 노릇하게 부쳐낸 전. 깻잎의 향긋함과 고소함이 어우러진다.

150 kcal😊 순한맛
버섯전

버섯전

버섯을 밀가루와 달걀 옷을 입혀 팬에 노릇하게 부쳐낸 한국식 전 요리. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 버섯의 풍미가 고소하게 느껴진다. 초간장에 찍어 먹으면 더욱 맛있다.

150 kcal😊 순한맛
해물전

해물전

오징어, 새우 등 해산물을 밀가루와 달걀 옷을 입혀 팬에 노릇하게 부쳐낸 전. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하여 초간장에 찍어 먹으면 더욱 맛있다.

300 kcal😊 순한맛
호박튀김

호박튀김

호박을 얇게 썰어 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀긴 요리로, 분식집에서 간식으로 즐겨 먹습니다.

150 kcal😊 순한맛
파전

파전

쪽파를 듬뿍 깔고 밀가루 반죽으로 팬에 넓게 부쳐낸 부침개. 겉은 노릇하고 바삭하며 속은 파가 어우러져 촉촉하다. 초간장에 찍어 잘라 나눠 먹으며, 비 오는 날 막걸리 안주로 특히 즐긴다.

200 kcal😊 순한맛
낙지전

낙지전

낙지를 잘게 썰어 밀가루와 달걀 옷을 입혀 팬에 부쳐낸 전 요리. 겉은 노릇하고 바삭하며 속은 낙지의 쫄깃한 식감이 살아있다. 초간장에 찍어 먹으며, 술안주로도 잘 어울린다.

200 kcal😊 순한맛
메밀전
비건

메밀전

메밀가루를 반죽하여 얇고 넓게 부쳐낸 전으로, 고소하고 담백한 맛이 특징이다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 초간장에 찍어 먹는다.

150 kcal😊 순한맛
전복전

전복전

전복을 얇게 썰어 밀가루와 달걀 옷을 입혀 팬에 부쳐낸 전. 겉은 바삭하고 속은 전복의 쫄깃함이 살아있다.

150 kcal😊 순한맛