전복전

재료

조리 과정

1. 1전복을 깨끗이 손질하고 얇게 썹니다.
2. 2밀가루와 달걀을 섞어 반죽을 만듭니다.
3. 3전복에 소금과 후추로 간을 하고 밀가루와 달걀 옷을 입힙니다.
4. 4팬에 기름을 두르고 전복을 노릇하게 부칩니다.